Solo Stove Pi Prime レビュー: プロパン

Jun 16, 2023

Solo Stove のプロパン燃料ピザ オーブンは耐久性があり、持ち運びが容易で、適切な料理のスキルを必要とします。

スタン・ホラチェク著 | 2023 年 8 月 23 日午後 1:00 EDT に公開

当社は、このページで入手可能な製品から収益を得たり、アフィリエイト プログラムに参加したりする場合があります。 もっと詳しく知る >

薪の火でピザを焼くには、ある程度の芸術性が必要です。 パイ自体を作る必要がありますが、火の世話はそれ自体がスキルです。 燃えている間、炎は生き続け、呼吸します。これが、Solo Stove の最初のピザ オーブンである Pi の重要なセールス ポイントでした。 残念なことに、私のような料理下手にとって、ロマンチックなナポリのファンタジーは、悲しい焦げたピザとドミノピザへの電話で終わることがよくあります。 そこで登場するのがSolo Stove Pi Primeです。

この30ポンドのプロパン燃料オーブンは、薪の火をまったく必要としません。 電動スターターを押すと、内蔵バーナーが安定した炎を生み出し、絶え間なく安定して容赦のない強さで燃焼します。 最終結果: サクサクの皮と焦げたペパロニは、消化に必要な余分なタムを正当化するのに十分な美味しさです。 練習は必要ありません。

スタン・ホラチェク

見てください

概要

長所

短所

評決

これは、薪の火の中で棒をいじる代わりに、材料を選んだり、生地を伸ばしたり、実際にピザを作ったりすることにもっと時間を費やしたい料理人にとって最適なオプションです。 シンプルで持ち運びが簡単で、掃除が簡単で、屋外調理器具のあらゆる矢筒に追加するのに最適です。

Solo Stove の優れたファイヤーピットに精通している人なら、このデザインは理解できるはずです。 これはステンレス製のシリンダーで、側面にピザを滑り込ませるための穴が開けられています。重さはおよそ 30 ポンドなので、持ち運びは比較的簡単です。 高さはわずか 15 インチ、幅は 20.5 インチなので、14 歳の息子でも問題なく一人で持ち運ぶことができました。 ただし、液体プロパンタンクが必要なので、Pi Prime を輸送する場合はその大きさと重量を考慮する必要があります。

見た目も感触もソロストーブに似ており、これが私たちの本では非常に良い点です。

Pi Prime は、不燃性の表面であればどこにでも設置できます (任意の表面の上に高温部分を持ち上げるための脚が付いています)。 私のテストでは、庭にあるパティオの石でできた壁にそれを置いただけです。 ただし、250ドルの価格を我慢できるのであれば、専用スタンドを購入することをお勧めします。 ピザが素早く調理される様子を観察するには、常にオーブンを覗く必要があるため、延々と曲げる必要がない高さにする必要があります。

スポットを見つけたら、残りのセットアッププロセスは、一体化されたホースを介してプロパンタンクを取り付け、コーダーライトピザストーン（操作を容易にするために2つの部分で構成されています）を取り付け、電気点火を押すだけです。火をつけます。

Pi Prime には温度計が著しく欠如していることに気づくでしょう。 Solo Stove は、温度モニターをデバイスに直接統合するのではなく、インスタント読み取り赤外線温度計を Amazon およびピザオーブンパッケージの一部として販売しています。 実際にはそれが実際よりもマイナス面になるだろうと思っていました。 最初のピザを入れる前に、ガスを中/高に設定し、約 20 分間放置するだけでテストを開始しました。 うまくいきました。

バーナーはオーブンの後ろに集中しているため、明らかに開口部付近の前よりも後ろのほうがはるかに熱くなります。 そのため、パイの各象限に適切な量の焦げ目が確実に含まれるように、ピザに常に注意を払う必要があります。 面倒に聞こえるかもしれませんが、これらの温度でピザを調理するには、およそ 90 秒から最大 3 分かかります。 私のような初心者料理人は、回転皮（私が絶対にお勧めする付属品）を使ってピザ作りのプロセスに実際に参加するチャンスを与えてくれます。 最初のピザを食べた後、私はそのプロセスに完全に夢中になりました。 チャールズ・エンターテイメント・チーズのような他の有名なピザシェフもきっとそう感じているに違いないと思いました。 急いでいます。